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韩式酱茄子[5P]
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作者:
591101ls
时间:
2012-12-26 12:51
标题:
韩式酱茄子[5P]
烹制方法
材料：茄子（一条）、五花肉（适量）、红辣椒（两根）
调料：自制韩式辣椒酱（两勺）、自制韩式大酱（两勺）、鸡粉（适量）
1 将茄子洗净切成大块；辣椒切为两段；五花肉切片。
2 锅烧热，放少量油后，加入五花肉，少许翻炒。加入茄子，翻炒至茄子变软，加入辣椒段，翻炒出香味。
3 加清水，水位超过茄子，中火煮20分钟。
4 加清水，水位超过茄子，中火煮20分钟。
作者:
ww1394812
时间:
2012-12-29 00:34
喜欢茄子，看着这饭菜有点饿了噢
作者:
laimuisgay
时间:
2012-12-29 06:58
看起来很美味，收藏菜谱下次亲自动手！
作者:
遨游世界
时间:
2013-1-2 14:46
楼主是不是在应付差事啊？
好多步骤和图片没有啊
作者:
塞外江南
时间:
2013-1-2 16:35
韩式大酱不好买，黄面酱应该也可以代替的吧，谢谢楼主分享
作者:
newone_80
时间:
2013-1-2 22:44
肚子好饿啊肚子好饿啊
作者:
jxfyljf007
时间:
2013-1-3 01:46
看流程挺简单 家常菜 还是比较喜欢家常做法 茄子平底锅烙出来的 凉拌非常好吃
作者:
huangjinlang
时间:
2013-1-3 09:44
茄子这东西真的是好，大众蔬菜，自己单独做菜和与其他食材配伍都可以，价格嘛，也算过得去，经常吃还对身体有好处
作者:
暗欲
时间:
2013-1-7 12:45
看起来好油啊 茄子应该做清淡点的才不会流失营养吧
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