标题: [转帖] 土豆鸡蛋饼[14P] [打印本页]

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作者: 邂逅丶sadness    时间: 2013-1-3 06:21     标题: 土豆鸡蛋饼[14P]





做法：煎
口味：家常味

难度：初中水平
人数：1人份

准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟
土豆1个
鸡蛋1个

腊肠少许
胡萝卜少许
卷心菜少许
调料
食盐少许
黑胡椒少许





土豆鸡蛋饼的做法
先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟
然后擦一点胡萝卜丝

再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用

等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥
倒入打散的蛋液

搅拌均匀
再放入所有的配菜

搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味
平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出

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作者: ie1985    时间: 2013-1-3 09:12

做法简便、材料很丰富，很适合大众的口味，有时间自己也来试试。

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作者: caoyong111    时间: 2013-1-3 09:15

制作简单，营养丰富的一道菜。

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作者: 暗欲    时间: 2013-1-7 12:48

小巧可爱 做法又简单 这才是真正的好菜

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