Board logo

标题: [转帖] 彩糖包[13P] [打印本页]

作者: 懒人老头    时间: 2013-1-3 18:31     标题: 彩糖包[13P]

彩糖包的做法



芸豆去筋、掰成段。


土豆切块,洗去淀粉。


蒜切片、大料。


鸡腿切块。


锅油烧热,爆大料,再爆蒜片。


加酱油。


加鸡腿。


加芸豆、盐翻炒1分钟。


加土豆翻炒均匀。


添水至1/2处。


香菜切段。


水烧干,加味精、香菜。


出锅。

作者: bailudageda    时间: 2013-1-3 19:09

这不就是我们那的红烧大杂烩嘛,看样子好像放的糖色少了,颜色好像不太浓。看最后一张成品图,土豆好像不熟啊
作者: fdt1990    时间: 2013-1-3 19:20     标题: 同名不同菜

还是彩糖包,包子
 主料1000g面粉 5个紫薯 1/4个南瓜 配料适量油 适量红糖 适量芝麻
1 酵母和紫薯面、南瓜面各一份。
  2 保鲜袋发酵。
  3 红糖加面粉、芝麻少许拌匀。
  4 发好的面揉好。
  5 搓条。
  6 切剂、擀皮。
  7 两种颜色的皮叠放
  8 一起擀成皮。
  9 向上叠边成三角形。
  10 反过来。
  11 加糖,三角捏起。
  12 合边
  13 推花边。
  14 做顶部小圆球。
  15 把边反过来,中间用筷子点水粘上小圆球。上锅蒸18分钟。
  16 做好的彩糖包。
作者: test123123    时间: 2013-1-3 21:42

为什么叫彩塘包?没看到和名字有什么联系
作者: hyc5432    时间: 2013-1-4 00:42

不好意思!看着实在没有胃口,虽然我现在很饿,没有还是胃口。
作者: ie1985    时间: 2013-1-4 15:31

被楼主的标题误解了,我还以为是蒸的包子,没想到是一道菜。




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.240/bbs3/) Powered by Discuz! 7.2