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标题: [转帖] 葱油莴笋丝[6P] [打印本页]

作者: 天山剑客 时间: 2016-10-6 14:22 标题: 葱油莴笋丝[6P]

　　
　　

　　
　　吃了睡，睡了吃的春节假期，每天大鱼大肉，让不少人出现了消化不良，胃口不佳的情况。更有不少朋友抱怨佳节胖三斤。这个时候就该换换口味，吃些清淡可口的菜。
　　
　　葱油莴笋丝，制作简单，口感脆嫩，是非常健康的一道小菜。
　　
　　莴笋含有丰富的营养成分，有开通疏利、消积下气、利尿通乳、宽肠通便等功效。
　　

　　
　　具体制作方法：
　　
　　第一步：准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。
　　
　　第二步：将莴笋切成丝，香葱切末，红辣椒切丝备用。
　　
　　第三步：往莴笋丝中放入一小勺盐，然后拌匀腌制20分钟。腌制结束后，将莴笋丝中多余的水份倒掉。然后放入1勺白糖、半勺鸡精拌匀。
　　

　　
　　第四步：将香葱末放入莴笋丝上，然后将1勺热油（油温大概7成热）迅速浇在香葱末上，这时会闻到葱香味。
　　
　　第五步：往莴笋丝中倒入2勺白醋拌匀。第六步：装盘，最后在顶部放一些红辣椒点缀即可。

作者: lili809181 时间: 2016-10-6 16:06

莴笋看起来绿油油的，切成丝以后更加容易入味，吃起来清脆爽口。

作者: 91porn 时间: 2016-10-7 04:17

这莴笋看起来很翠绿啊，简直跟翡翠
差不多啊，刀工也很好，切得很细。

作者: 463693772 时间: 2016-10-28 16:43 标题: 回复 1楼的帖子

看起来很有胃口，想吃！

作者: hJY^_^ 时间: 2016-11-5 01:06

减肥食品，吃起来也十分爽口

作者: rtywoshizhu 时间: 2016-11-5 05:13

看着好诱人，色香味俱全！

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