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标题: [转帖] 白果苹果豆浆[8P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2017-7-9 20:36     标题: 白果苹果豆浆[8P]

工艺:其它工艺

难度:初级入门

人数:5人份

口味:甜味

准备时间:数小时

烹饪时间:<30分钟

“白果正大量上市。这东西一年比一年便宜。白果炖鸡,最少鲜美。虽然各种关于白果的讲述总是会提到白果有毒,食不可过十余粒。然而,从小至今,贪食白果,后闻及此,大惑:超量数多矣,何未中毒?

白果好吃,吃起来却麻烦。首先得去掉坚硬的外壳,撕去红色内皮,再用牙签挑出中间的芽胚。炖一斤白果,怎么怎么也得花上半天工夫去处理它。

这日,忽然心中一动,还从来没试过加入白果的豆浆。抓上20颗,让它投入苹果豆浆的队伍。其实,就这么几颗白果,混融在豆浆里,几乎感觉不到它的存在。”

主料:白果20颗黄豆65克苹果半个

辅料:水1200毫升

白果苹果豆浆的做法

1.用料:白果20颗,苹果半个,黄豆65克,水1200毫升



2.黄豆洗净沥水,加水浸泡至涨发,倒入豆浆机。白果去外壳内皮及芽胚,



3.倒入豆浆机。苹果洗净,去果核蒂把,切碎丁,倒入豆浆机。加入适量清水。



4.装机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出饮用











烹饪技巧

白果务必去掉内皮与芽胚,以防中毒。

打浆功能可以根据豆浆机实际情况酌情选择。

打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
作者: lfimelicc1    时间: 2017-7-9 23:11

豆浆机完全煮熟了吧~没听说过熟的白果也中毒的
作者: lfimelicc1    时间: 2017-7-9 23:12

豆浆机完全煮熟了吧~没听说过熟的白果也中毒的
作者: nt19820728    时间: 2017-7-12 10:48

受教了,之前一直没想到还可以打水果豆浆,都是单豆浆,谢谢
作者: lylzg2009    时间: 2017-7-12 17:47

看起来味道应该不错,有时间了学一学




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