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a002155 发表于 2011-1-6 10:32   只看TA 71楼
冬天了，是该进补一下了，最补还是炖羊肉，好吃的是烤羊肉，很多做法。
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hjwswswws5 发表于 2011-1-6 11:15   只看TA 72楼
一道普普通通的家常菜倒是弄的色香味俱全啊，特别是在这个寒冷的冬天，更是令人食欲大开
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-6 12:32   只看TA 73楼
做法很普通呢呢，就像是做红烧肉一般吧。。
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xielyzlin 发表于 2011-1-6 12:44   只看TA 74楼
我不同意的一点就是应该用米酒当水用 先煮一下 再加水炖，，这样去除辛味，经验之谈
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zsq714 发表于 2011-1-6 13:01   只看TA 75楼
羊肉很好吃但是很难煮呀，我试了几次都不行，掌握不了火候！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-6 14:46   只看TA 76楼
不错不错，春节回家我就这么做！看起来很好吃的样子！
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tq03ks5 发表于 2011-1-6 14:52   只看TA 77楼
这菜香啊，去年过年从内蒙弄来半只羊肉就做了这道菜。本地的羊一般没膻味，但是内蒙的还是有。而且这菜羊肉越好吃的越过瘾，有条件的还是找朋友弄点正宗的内蒙或山东的羊肉比较好。香死人啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-6 15:15   只看TA 78楼
比起猪肉，我还是喜欢牛羊肉，不过看这个做法不是和红烧猪肉一样么
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-6 15:26   只看TA 79楼
我所了解的红焖羊肉不是这个样子的，应该是起源于河南新乡的一种做法。想想就流口水啊！比这种做法好多了。个人看法。楼主不要生气啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-6 17:34   只看TA 80楼
做法基本和红烧肉一样吧
不过羊肉确实适合冬天吃啊
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