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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【貌似烧茄子】

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看上去不咋的!不过发帖也辛苦!对楼主表示支持一下。

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哈哈,看来还真是“学”,技术看来还不是那么的精。好好学习,天天向上!

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楼主,茄子要裹上面炸比较好,不过你做的这个貌似也不错。

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我很喜欢吃烧茄子,因为油封到茄子里味道很香,不错啊

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放点土豆就是兰顿呀,这是东北菜

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绝对有潜力可挖呀,楼主。第一次做吗?我烧茄子的时候会沾水裹面,放油锅炸,薄薄一层面,做出来汤头很浓郁的

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茄子就是要有多,弄的味道香香的弄弄个的,很好的下饭菜。

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茄子的汁水很难吃奇偶
要用点盐巴腌渍出水来

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根据楼主的酸菜跟这道烧茄子来看 貌似口味偏酸哦
跟某人意见比较一致 卖相相对差点
不过男人嘛 肯动手操作已经算是不容易了
楼主老婆肯定幸福的很咯!

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本人基本是:加淀粉勾一下芡,加糖,蒜末,再放炸过的茄子,之后放青椒等辅料,然后加盐,炒炒就得了。

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