小笨鸡炖蘑菇[9p] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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chnet1973 发表于 2015-12-22 23:11 只看TA 11楼
最好用榛蘑，蘑菇也可以炒下，不怕炖的。
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caishijijiu 发表于 2015-12-23 21:54 只看TA 12楼
想问问楼主，这道菜用的土鸡是老鸡还是仔鸡啊？
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TTk 发表于 2015-12-23 22:48 只看TA 13楼
试了下，炖好的榛蘑有点土腥味，是不是料酒放少了啊？
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lxbok999 发表于 2015-12-25 17:55 只看TA 14楼
很传统的做法，是东北的口味，楼主在烹饪上，确实有心得
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