野菜记忆

    前久，有两个外地的同学来到玉溪，我带着他们游山玩水，吃喝玩乐，最后他们告诉我：到玉溪，有两样好东西是断然不可错过的，一是野生的菌子，二是野菜。我笑了，原来他们对玉溪的“食谱”了解得还不少，而且还真是有眼光，这些东西在很多地方就算花再多的钱也是不容易吃到的。

    不由想起小时候，总是嚷着让母亲带着我去拣菌子、挖野菜，做好吃的黄花粑粑、煮好喝的荠菜汤。母亲说，她小时候，吃的东西很少，因为要填饱肚子，才去挖野菜当饭吃，从来没有觉得好吃过。母亲说的日子已经不再，因为出生于上世纪70年代后期的我们已经不用忍受饥饿的折磨了，所以挖野菜成了游戏，记忆里的野菜成了一份不错的佐餐小菜。野菜的品种很多，有抽筋菜、荠菜、蕨菜、野芹菜，是靠挖的；棠梨花、老白花，是靠摘的；还有很多野菜采来并不容易，比如苦刺花、臭菜等等。

    现在的野菜不用再费心去山里辛苦地采了，菜市场上就能买到，像萝卜白菜一样论斤卖，而且听说现在很多野菜都成“家养”的了，肥料充足，肥肥壮壮的。母亲现在也很爱买野菜，但从不买那些肥的壮的，而是挑那些瘦弱的、难看的买，因为那些才是真正野生的。

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呵呵，记得小时侯，在下雨天晴后，去山上拣野菜，回家包饺子吃，幸福啊！