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[转帖] 扬州名菜——狮子头

guxuantktrc

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311楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 21:46  只看该作者
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饭店做的淀粉太多，家里做太麻烦，买的不放心................

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拧发条橙

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312楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 21:51  只看该作者
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狮子头这个菜听得不少了，可是一直都没有机会吃上正宗的，下次如果去扬州的话一定要去尝一下

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傻妞妞 该用户已被删除
313楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 22:05  只看该作者
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吃套餐时候也总是选择狮子头，肉肉的，秀色

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h888olly

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314楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 22:05  只看该作者
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可能我吃的不一样的狮子头，我吃到好难吃啊，是口味问题？

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koni520 该用户已被删除
315楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 22:10  只看该作者
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在老北京炸酱面吃过一次，可惜我们这边吃不到了，也不知道怎么做，楼主给个做法就好了。

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zzxc2008

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316楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 22:26  只看该作者
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我们这里有四喜丸子，都是办喜事的时候用的，和这个应该类似吧

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jubaozhu

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317楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 22:52  只看该作者
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我们这里叫做四喜丸子，不过狮子头更形象，一人一个最过瘾，可惜大多是大家分着吃

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川流无声

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318楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 23:02  只看该作者
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曾经在北京吃过一次，炸的油亮金黄，入口极佳。可惜唯一只吃过这一次，以后有机会一定要再去尝尝。

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AudiQseven

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319楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 23:31  只看该作者
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这个狮子头可让我记忆犹新，小时候真的以为是狮子的脑袋了，后来大了才指导是丸子！

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krad

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320楼 大 中 小 发表于 2011-8-22 23:38  只看该作者
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这菜要配搭好的青菜，才能又好吃又不腻啊。

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